ランチは有り合わせ野菜の生姜焼きうどん
ももちゃのいえ @cook_40055303
野菜の生姜焼きを合わせた焼うどん。あっという間にできあがり！
このレシピの生い立ち
生姜焼き味が浮かんだので、目に入ったもので作りました。人参入れ忘れましたｗ
ランチは有り合わせ野菜の生姜焼きうどん
野菜の生姜焼きを合わせた焼うどん。あっという間にできあがり！
このレシピの生い立ち
生姜焼き味が浮かんだので、目に入ったもので作りました。人参入れ忘れましたｗ
作り方
- 1
うどんを茹ではじめる。今日のは１２分。
- 2
キャベツはざく切り、ネギは太めの斜め切り。えのきは半分、春菊は３センチ程度に切る。
- 3
フライパンに油を敷き、キャベツから炒め始め、ネギに軽く焦げ目をつけて、えのきと春菊を入れたら生姜焼きのたれを入れる。
- 4
少し火加減を強めてグツグツ。そこそこ煮詰まってきたら、茹であがったうどんを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを炒める時に塩を一振りする。
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