もったいないから残り汁で人参味噌和え
イケメンジュモンジ @cook_40055529
サバの味噌煮を作った時、煮汁が残ります。捨てるのはもったいないので、人参に和えたら美味しかった～。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮で残ったコッテリとした良い煮汁の再利用です！
もったいないから残り汁で人参味噌和え
サバの味噌煮を作った時、煮汁が残ります。捨てるのはもったいないので、人参に和えたら美味しかった～。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮で残ったコッテリとした良い煮汁の再利用です！
作り方
- 1
人参を千切りにして油で炒めます。
- 2
しっとりとしたら煮汁を入れ煮絡めて仕上げにいりごまを振って完成！
コツ・ポイント
煮汁投入後、煮詰める感じに仕上げます。
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