簡単☆長ネギのトロトロ焼き✾
ryしおりmama @cook_40055970
長ねぎだけで簡単にもう一品！フライパン一つでできるのでとっても楽チンです☆
おつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
長ネギを買ってきたものの使い切れず。何か簡単にもう一品できないかとおもって✾
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青いところ以外を2〜3cmにざく切りする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、そこにネギを入れて中火で転がしながら焼き目をつける。
-
- 3
焼き目がついたら弱火寄りの中火にし、フタをして3〜5分ほど焼く。そこに塩コショウをふりかける。
-
- 4
火がある程度通ったら火を消し、フタをしたまま10分ほどおく。
- 5
長ネギがしなしなーと柔らかくなったら皿に移して完成☆
コツ・ポイント
弱火寄りの中火のときに少し揺らしたりすると長ネギが焦げません☆
リアクション
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