ランチに★簡単焼きうどん~柚子胡椒炒め~

とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263

冷蔵庫にあるもので簡単パパッと作れちゃう!
ランチにオススメ!柚子胡椒がピリッと美味しい焼きうどんです!
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が冷蔵庫でいつも眠っているので、アレンジメニューを増やしたくて考えました。

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材料

1人分
  1. うどん 一玉
  2. 野菜(人参、玉ねぎ、キャベツなど) お好み
  3. 豚肉 お好み
  4. キノコ お好み
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2
  6. ★ニンニクチューブ 少々
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★ポン酢 大さじ1
  9. 塩こしょう お好み
  10. 顆粒和風だし 少々

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。具材はお好みの大きさにカットしておく。

  2. 2

    フライパンに豚肉、キノコ、野菜を炒める。同時に冷凍うどんを溶かす。

  3. 3

    具材に火が通り、うどんが溶けたら、フライパンにうどんを入れる。塩こしょう、顆粒和風だしを入れます。

  4. 4

    弱火にして、★の合わせた調味料を入れ素早くからめます。味見をして塩こしょうで味を整えて完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので作れちゃいます!

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レシピ作者

とみ★とみ
とみ★とみ @cook_40056263
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元パティシエ!そんな経験を生かしたい…やっぱりお菓子作りが大好き、食べるのも大好き!そんな私の趣味。美味しいと言われるのが一番の喜びです(^^)
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