ワインとよく合うお洒落な味わいのホタテのクリーム煮です

ほたてのおだしをがしみ出た煮汁で、じゃがいもをほくほくに煮ましたっ(￣∇￣)v

北限ホタテのヒモで作ります

ホタテとカマンベールチーズのとろけ具合がワインに合います！！

照れ照りでおいしい味のしみた大根とホタテの煮物です。

北海道猿払産のホタテを使用♪フライパンで簡単に殻付きのままアヒージョに。ワインの香りが◎

ホタテのソテーは、ごはんにもパンにもワインにもあいそう。

クリスマス♪ホタテと野菜のソテーでワインが進みます

ホタテって美味しい

だしの出るホタテの貝柱を使って、時短で美味しい煮物を。

甘く煮たホタテと切り昆布は鍋の汁がなくなる頃には味がしみて酒の肴にもなりますね。

毎年山椒の実をたくさん頂くので茹でてアク抜きし小分けして冷凍します魚や肉にも加えて煮てますミニホタテを煮て作り置きにします