簡単美味しい♡我が家の玉子焼き♡
keagle221 @cook_40055941
出汁なしで簡単なのに、みんなに褒められる♪普通の玉子焼きです！
冷めてもやわらかいので、お弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
母の定番だったのが、いつの間にか私の定番に。（だと思う…）
なんのコツもないんたけど、玉子焼きは美味しいとよく褒められます。
簡単美味しい♡我が家の玉子焼き♡
出汁なしで簡単なのに、みんなに褒められる♪普通の玉子焼きです！
冷めてもやわらかいので、お弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
母の定番だったのが、いつの間にか私の定番に。（だと思う…）
なんのコツもないんたけど、玉子焼きは美味しいとよく褒められます。
作り方
- 1
卵を割りほぐし、砂糖と塩を混ぜる。
今回は、卵白が混ざってなかった…
これもアリだけど、完全に混ぜると黄色がキレイです♪ - 2
玉子焼き器にサラダ油を塗る。
卵液を二回に分けて入れ、そのつどクルクル焼けば出来上がり♡
弱火から弱めの中火で、手早く！ - 3
ポイント！
卵液の下の方は焼けて動かせるけど、上の方はまだ生って位が、巻き巻きするタイミング！
そこを逃すな～ガンバレ♪ - 4
お弁当には完全に火を通してね～！
すぐ食べるなら、中がやわらかいくらいが美味しいです～♡
コツ・ポイント
砂糖たっぷりなので、焦げやすいです！
焦がさないようにすると、キレイに仕上がります♪
砂糖をたくさん入れると、やわらかく仕上がると、テレビで観たことが。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574438
