大根の皮で☆激ウマきんぴら大根♪
keagle221 @cook_40055941
煮物の後はこれ！
皮をとっておいて、次の日に作ります☆
低コストで、美味しいので、ぜひ～♡
このレシピの生い立ち
煮物の時に、皮が大量に発生して、一品になりそうな位あったので。
それからは、我が家の定番に♪
これが食べたいから、煮物を作るようなものです…言い過ぎか☆
大根の皮で☆激ウマきんぴら大根♪
煮物の後はこれ！
皮をとっておいて、次の日に作ります☆
低コストで、美味しいので、ぜひ～♡
このレシピの生い立ち
煮物の時に、皮が大量に発生して、一品になりそうな位あったので。
それからは、我が家の定番に♪
これが食べたいから、煮物を作るようなものです…言い過ぎか☆
作り方
- 1
大根の皮と人参を千切りにする。
豚肉も細切りにします。 -
- 2
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら大根の皮と人参を入れ、だいたい火が通るまで炒める。
-
- 3
めんつゆを入れ、汁気が無くなり、香ばしい焼き色が少し付くまで炒める。
今回は、創味のつゆ大さじ２でした。 -
- 4
火を止め、仕上げにごま油で香りを付け、刻みネギ・ゴマ・七味唐辛子を和えて出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
炒めるとき、焦げ付くフライパンではサラダ油入れてね！
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