油揚げとおからでできちゃった

gurunpa @cook_40042180
油揚げに詰めて焼くだけの超簡単メニュー。
おからと油揚げなので給料日前にも最高(笑)
おからと油揚げ?と意外な感じなのに後を引くおいしさです。
このレシピの生い立ち
何故か大量に買ってしまった油揚げ、そして 見切り品だったから買ってしまったおから・・・使い切るために考えていてふと浮かんだのがこの一品。
以外にいけるんです。
作り方
- 1
おからを乾煎りして水分を飛ばす。
アスパラは軽く塩茹でにしておく - 2
おからにマヨネーズを和え、油揚げに詰める。
8等分に切ったベーコン、一口サイズに切ったアスパラ、チーズも一緒に油揚げに詰め、口を爪楊枝で留める - 3
オーブントースターで20分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
おからやチーズ以外は冷蔵庫の残り物でOK
今回たまたまアスパラとベーコンがあったので入れてみました。
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