作り方
- 1
キャベツをみじん切りにして、しめじは適当な大きさに切っておく。
- 2
ボールに小麦粉と玉子を入れ、混ぜる。水を少しづつ入れ、かき混ぜる。全て水を入れたら、1を入れ混ぜる。
- 3
天かすとチーズを入れ、フライパンに油を入れ、流し入れる。両面焼けたら、お好みソースとマヨネーズをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく、良く混ぜる。両面をしっかり焼く。
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