★揚げナスを焼肉のたれde簡単おつまみ★

はるさくあおちゃん
はるさくあおちゃん @cook_40037069

揚げなすをいつもと違った味付けで・・・
おいしいですよ!
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれました。

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材料

  1. 焼肉のたれ 適宜
  2. 茄子 1~2本
  3. 鰹節 適宜
  4. 青ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    写真は長なすです。たて半分に切りさらに3等分にきります。
    皮は火が通りにくいので斜めに数本切り込みを入れておきます。
    切ったら水にさらしておきます。

  2. 2

    油でなすを素揚げします。

  3. 3

    器に盛り付けたら焼肉のたれを大さじ1~2ほどかけ鰹節・青ねぎを飾りできあがり~♪
    (写真は三つ葉を飾ってます)

コツ・ポイント

特にありません。熱々でも冷めてもおいしいです。

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レシピ作者

はるさくあおちゃん
に公開
三人娘の母です。毎日ドタバタやっています。甘いお菓子が大好きでこちらで勉強してます。
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