簡単!給食ででるもずくスープ(中華風)

かっと
かっと @cook_40042457

うちの給食でよくでます。中華風で具沢山美味しい!
このレシピの生い立ち
モズクが余っていたら、給食でもずくスープ中華風があったんで。大変美味しかった。子供に好評!旦那もお気に入りになりました。

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材料

4人分
  1. もずく 二袋
  2. 玉葱 半分~1個
  3. 鶏肉又は豚肉 80~100g
  4. 700cc
  5. 中華だし 大匙1杯
  6. 料理酒 大匙1杯
  7. うす口醤油 大匙2杯
  8. 塩コショウ お好み量
  9. ゴマ お好み量
  10. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    もずくは水洗いしざるにあげる。鶏肉又は豚肉は短冊切りにする。玉葱は厚めにスライスし半分に切る。

  2. 2

    鍋に水、中華だし、酒、玉葱、肉を入れ強火にかける。沸騰したら中火にかける。玉葱と肉に火が通ったらもずくを入れる。薄口醤油と塩コショウで味をつける。

  3. 3

    ゴマを入れる。お好みでごま油、ネギ、三つ葉を!

コツ・ポイント

なし!簡単すぎ!

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レシピ作者

かっと
かっと @cook_40042457
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男の子三人のママです。フルタイム勤務でヘトヘトな毎日にクックパッドで元気を貰ってます!
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