美肌☆アーモンドの炊き込みご飯

えり侍
えり侍 @cook_40029271

♪'゚。.*#:・'゚.:*♪:・'.:♪ ビタミン・カルシウム・鉄分がこれ1つでOK アーモンドを入れる事によって、白米がもち米の様に、モチモチに・・美肌効果バッチリの1品です ♪'゚。.*#:・'゚.:*♪:・'.:♪*
このレシピの生い立ち
インド料理で、アーモンドを炊き込んだサフランライスがあります♪ これが、大好きなので・・・和風の炊き込みご飯にも、アーモンドを入れてみました ■ビタミンE・カルシウム・鉄分・ミネラルがこのご飯1つで摂取できます^^切干大根の歯ざわりも新食感です

美肌☆アーモンドの炊き込みご飯

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このレシピの生い立ち
インド料理で、アーモンドを炊き込んだサフランライスがあります♪ これが、大好きなので・・・和風の炊き込みご飯にも、アーモンドを入れてみました ■ビタミンE・カルシウム・鉄分・ミネラルがこのご飯1つで摂取できます^^切干大根の歯ざわりも新食感です

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材料

3人前
  1. 2合
  2. 切干大根 20g
  3. アーモンド 30粒
  4. 黒米 大さじ1
  5. ☆酒 50cc
  6. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  7. 酒・醤油をふくめて水 いつもの水加減
  8. 黒ゴマ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ■アーモンドは、縦に半分にカット         ■切干大根は、ハサミで食べ易い長さにカットし、サッと水で洗い水気を切っておく           ■具材をすべて入れる

  2. 2

    ☆印の調味料と水をいれ、普段どおりに
    炊き上げる         ■炊き上がりに、お好みでゴマを振る

  3. 3

コツ・ポイント

切干大根は、サッと水洗いをし よく水気をきっておきます

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