いつもと違う？ 焼きそば

新鮮美感's cooksnap of when they made いつもと違う？ 焼きそば.
キョク's cooksnap of when they made いつもと違う？ 焼きそば.
hatapaya
hatapaya @cook_40036293

焼きそばが食べたい。でもいつもの袋についている調味料の味じゃ・・・以前友達が「うちの母は何でもオイスターソース使うよ！おいしくなるからやってみ！」と話していたのを思い出して作ってみました。 ん～、なかなかイケる♪6/23レシピ手直ししました
このレシピの生い立ち
　前の日に父に普通に焼きそばをつくったんですが、自分も食べたくなって。翌朝につくってみました。　　同じの作るのが「なんかなぁ～」と思いオイスターソースと塩昆布を使ってみました。　私の味覚がおかしくなければ皆さんに美味しいと思っていただけるレシピだと思います。

でも麺の油抜いたのにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ使って・・・意味ないじゃん!!!　まぁ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙだからいいっか♪　

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材料

  1. 焼きそばの麺（３食セットの） １食分（１袋）
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. もやし 1/3袋
  5. 塩昆布 1つまみ
  6. オイスターソース 大さじ　１
  7. ウスターソース 小さじ　2

作り方

  1. 1

    麺の油抜きをするためにお湯で洗います。　（これは単に私のﾀﾞｲｴｯﾀｰ的な思いつきで＾＾；） にんじんとピーマンを短冊切りにします。フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少し引いてにんじん、ピーマンの順で炒めていきます。

  2. 2

    もやしを簡単に水洗いしてフライパンに投入。ここでウスターソースを小さじ１入れて。全体が炒まったら塩昆布をいれてなじませます。　水切りした麺も投入。　ほぐしてオイスターソースも入れてグワーッと豪快に炒めましょう。

  3. 3

    パリパリ感が少～し出できたら、ウスターソースを小さじ１入れさらにガーッツと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

特にポイントはないのですが・・・・あ、火力は、ずっと強火で大丈夫です。＾＾；　　　

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レシピ作者

hatapaya
hatapaya @cook_40036293
に公開
両親と同居で普段は料理しない私。　職場が転勤してからなぜかストレス発散が料理に・・（＾＾；）　　これっていいことなのか？？？
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