エスニック風やきそば
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
オイスターソースの風味でアジアンテイストになった焼きそばです！
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそば以外にも、味のレパートリーを増やしたくてオイスターソースを入れたら美味しくて好評でした(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
油を引いたフライパンを中火で熱し、豚肉と酒を入れて炒める
-
- 2
火が通ったら豚肉をお皿に取る。フライパンの油は拭かずに、そのままフライパンにやきそば麺を入れてほぐしながら炒める
-
- 3
●と、先ほどの豚肉、野菜を加えて、麺に調味料をなじませる。
なじんだら、蓋をして軽く蒸す。
お野菜に火が通ればOK！ -
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
オイスターソースを入れることで、コクとエスニック感がでます(^^)お好みで目玉焼きなどを乗せてもいいかも♪
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