焼きそばの素で♡簡単♡肉野菜炒め

♡えみみみみん♡
♡えみみみみん♡ @cook_40084772

焼きそばの麺を買った時についてくるあの「焼きそばの素」余ってませんか?
このレシピの生い立ち
焼きそばを作るとき、付属の粉(焼きそばの素)を全部使うと私にはしょっぱ過ぎていつも余ってしまいます。塩焼きそばを作るときなんかはまるまる全部余ってしまうし。
何か使い道はないかと思い、たまたま家に余っていた材料だけで作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 80g
  2. もやし 2/3袋
  3. ピーマン 3個
  4. 人参 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 塩胡椒 適量
  7. 焼きそばの素 1袋

作り方

  1. 1

    豚肉によく塩胡椒で下味をつけ、ピーマン・人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、肉→野菜の順で炒める。弱火で長時間だと水っぽくなるから、やや強火で短時間で。

  3. 3

    野菜が少ししんなりし始めたら「焼きそばの素」を投入。薄味が好きな方はそのまま。濃い味が好きな方は塩胡椒追加で。

コツ・ポイント

強火で短時間でパパっと。
味の濃さはお好みで調整してみて下さい。

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レシピ作者

♡えみみみみん♡
に公開
男児3人の母です。食べ盛り中学生2人のスタミナ飯と、末っ子乳児の離乳食と、高コレステロール旦那様の健康食と、私の節約グルメ飯を一度に賄える様な簡単レシピを日々模索中です!…つまりは、いかにして手抜きするかばかりを考えてますσ(^_^;笑
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