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- 1
鍋に水をいれ沸騰させる。火を止める。
- 2
冷蔵庫から出したて卵を鍋にいれる。
- 3
20～30分放置で完成。（個数が多いと不安なので、料理の初めに作る。湯がぬるくなるまでたっぷり放置）
- 4
前のトップ画像。
「おかかチャーハン温泉卵のせ」ID：17577330 -
コツ・ポイント
◆今までどんなに放置してても、白身がカチカチになることはなかった。
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