オイスターソースで☆大根（長芋）の唐揚げ

大根は皮をむき、一口大にカット。(皮や葉っぱは味噌汁などに入れると美味）耐熱容器に入れ、ラップをして600ｗで６分くらいチン。竹串がスッと通ればオッケー。

大根にぬくもりのあるうちに片栗粉以外の材料を全てビニール袋に入れて大根をつけておく（私は朝準備して夕飯にしました）。

新しいビニール袋に片栗粉を入れ、水気を切った２の大根を入れフリフリして片栗粉をまんべんなくつける。

あとは油であげるだけ～。火が通っているので切り口が色つくくらいでオッケー（小さいフライパンに３～５mmくらい大根がつかる程度の油でできました）。