肉味噌で簡単!マーボーナス♪

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

チャチャっと作れて、ワンプレートに。
ゴハン・ゆで卵・トマトなんかと一緒にどうですか?
すぐ作れます。
あっという間に出来ます。
肉味噌♪参考に~
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ってるんだから、ナスも・・・って思って。
我が家で定番大助かり肉味噌で!!

肉味噌で簡単!マーボーナス♪

チャチャっと作れて、ワンプレートに。
ゴハン・ゆで卵・トマトなんかと一緒にどうですか?
すぐ作れます。
あっという間に出来ます。
肉味噌♪参考に~
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ってるんだから、ナスも・・・って思って。
我が家で定番大助かり肉味噌で!!

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材料

  1. 肉味噌 おたま1杯
  2. ナス 中3本
  3. ピーマン 1個
  4. 豆板醤・ゆず胡椒 小さじ1
  5. 醤油 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを縦割り細切りにします。
    肉味噌は冷凍していたら、軽く解凍しておいて下さい。軽くでいいです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を炒める。
    (お子様いる人はナシで!後から・・・)

    ナス、ピーマンもいれ炒め、火が通ってしんなりしてきたら、肉味噌を投入!

  3. 3

    最後に醤油で味を引締めて出来上がり。

    お子様いる人は、取り分けてから、ゆず胡椒で辛味をどうぞ!

コツ・ポイント

安いときにひき肉買って、時間のあるとき肉味噌作って、冷凍保存しておくとほんとすぐ出来ます。スピードメニュー!
アレンジ簡単。

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