大人のジンジャエール

青嵐424 @cook_40048672
ウィルキンソンのようなピリッと辛い大人のジンジャエールが作りたくて、試しに作ってみました。
これ、おいしい!
好みでお好きなリキュールを入れても簡単なカクテルに!
このレシピの生い立ち
久しぶりに飲んだウィルキンソンのジンジャエール。
なかなか売っていないので、いっそのこと手作りしてみよう!と作ってみました。
今回はシンプルに作りましたが、
今度はレモンの代わりにライムで作ってみよう、とか
これから工夫する所はいっぱい。
何かおいしいヒントがありましたら教えてくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/seiranwindow/
大人のジンジャエール
ウィルキンソンのようなピリッと辛い大人のジンジャエールが作りたくて、試しに作ってみました。
これ、おいしい!
好みでお好きなリキュールを入れても簡単なカクテルに!
このレシピの生い立ち
久しぶりに飲んだウィルキンソンのジンジャエール。
なかなか売っていないので、いっそのこと手作りしてみよう!と作ってみました。
今回はシンプルに作りましたが、
今度はレモンの代わりにライムで作ってみよう、とか
これから工夫する所はいっぱい。
何かおいしいヒントがありましたら教えてくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/seiranwindow/
作り方
- 1
レモン以外の材料を鍋に入れて
弱火で10分程度加熱する。
- 2
レモン汁を入れてひと煮立ちしたら火を止めて漉す。
- 3
グラスに氷とこのしょうがシロップを入れ、
5倍量の炭酸水を入れる。
コツ・ポイント
スパイス類は粉末だとエグミが出たり香りがきつくなりすぎることがあるので、なるべくホールのものを使ってください。
炭酸水は加糖されているものではなく、
純粋に炭酸のものを使用してください。
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