ヘルシオで作る菜の花とシメジのゴマ和え

south_cats @cook_40038637
簡単にもう一品!副菜ながらゴマのしっかりした風味と菜の花とシメジという食感の違う2種類の野菜を使うことで歯ごたえもしゃきしゃき楽しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオ活用のためです~。
作り方
- 1
菜の花は4センチ程度に切りそろえ、シメジは石づきを切り落としてばらばらにする。
- 2
1を耐熱容器に入れ、ヘルシオの「健康メニュー」→「ビタミン等保存メニュー」→「青野菜」の標準で調理する。
- 3
耐熱容器の中から余分な水を取り除き、すりゴマ・砂糖・しょうゆ・塩を加えて混ぜ合わせ、器へ盛る。
- 4
盛り付け図~♪
コツ・ポイント
ヘルシオのメニューブックを見ると「ビタミン保存メニュー」を使用時には角皿と網を使用することになっているのですが、洗い物が増えて面倒なので耐熱容器だけを使って調理しています。仕上がり時にいらない水気をしっかりきれば全然問題ありません。ヘルシオは何かと面倒だと評判も悪いですが、こうやってちょっと基本を崩してみるだけで手抜きができちゃいます。
似たレシピ

菜の花の胡麻和え
菜の花の食感とごまが美味しい一品です。


春の定番❀簡単!菜の花のごま和え
シャキシャキ美味しい菜の花のごま和えです☆程よい歯ごたえで楽しい食感♬祖母直伝!我が家の定番レシピです。副菜やお弁当に!


ごま油香る♪菜の花のごま和え
ごまの風味たっぷり!菜の花のほろ苦さが春を感じる一品です♪


➏菜の花❀胡麻和え➏
2013.1.10話題入りしました(^^♪菜の花のほろ苦さと胡麻の甘味がマッチして箸休めなのに止まりません(^_^;)


なばなのごま和え
なばな!?菜の花とは違うのかな?なんか春っぽくていいよね~2歳の息子もパクパク食べてくれました!


菜の花とカニカマの胡麻和え
旬の菜の花でもう一品♪


なばなとしめじのポン酢ごま和え
なばなが美味しい季節にポン酢とごま油での簡単味付けで、簡単にできる一品です!


菜の花のごま和え
しゃきしゃきした食感と季節を感じさせる菜花!菜花を生かしつつ、ねりごまを使って簡単濃厚ごま和えに。 春菊でもおすすめ。


菜の花としめじのごま和え☆ちょっと一品
菜の花の花の部分は飾りに使い、残りの茎をしめじと合わせてごま和えにしました。ごまは健康に良く進んで摂るようにしています


菜の花のごまあえ
菜の花のほろ苦さとごまの風味がとてもよくあいます。


なばなの胡麻和え
なばなを塩茹でして、たっぷりのすり胡麻と少しの砂糖で食べやすく仕上げました。#なばなの和え物#なばなの胡麻和え物#なばなの基本


菜の花としめじのごま和え
菜の花の苦味が美味しいごま和えです。


きゅうりのごま和え
きゅうり、豆苗、人参、ごま、それぞれの食感に歯応えがあって楽しいです。副菜にぜひ。


十六豆としめじの胡麻和え
十六豆とちくわ、しめじのそれぞれの食感が楽しい和えものです。


菜の花のゴマ和え
菜の花の苦みとゴマの香ばしさを感じられる、和え物です。


簡単! 菜の花とえのき茸のごま和え
春の野菜・菜の花と白い野菜・えのき茸をごま和えにしたサッパリした季節惣菜です♪


なばなのごま和え
時間のない時に電子レンジで簡単おいしいなばなの一品!


*白菜の花のごま和え*
菜の花より苦味がなくて食べやすい、白菜の花。甘いごま和えで召し上がれ♪


しめじの胡麻和え
胡麻が香ばしい、しめじの和え物です。あと1品足りない時や、箸休めにもぴったりです。


菜の花のくるみごま和え
菜の花のおひたしに、くるみとすりごまをプラスしました。


菜の花のごま和え
菜の花のごま和えはいかがですか??作ってみてね~^^


ほうれん草としめじのゴマ和え
ゴマが、いい風味


簡単★副菜【豆苗としめじの胡麻和え】
あと一品にオススメな副菜です。さっぱりしていて豆苗の風味と胡麻がよく合います。火を通すのでお弁当も大丈夫です。


簡単!菜の花の胡麻和え
春の風味を召し上がれ。ちょっとほろ苦。菜の花の胡麻和え。


白菜花の胡麻和え♪
白菜花の胡麻和え、以外と美味しいです。ないときは、普通の白菜の中心部分を使うと美味しいです。


菜の花の胡麻和え
「春」といえば、菜の花ですよね~♪♪ちょっと甘めで幼稚園児の息子も大好きな春メニューです☆


小松菜・しめじのごま和え♪しめじ香る♪
小松菜・しめじをあわせてごまあえにしました!しめじの風味が香るごま和えです!


菜花と人参の甘味噌ゴマ和え
2023/3/2話題入り♡菜花はちょっと子供には苦味があるらしく甘味噌とごまでそれを気にならなくしてあります。


菜の花の胡麻和え
ちょっと苦味のある菜の花は甘めの胡麻和えにするとご飯が進むし、おつまみにもいいです。


さっぱり菜の花の胡麻和え
醤油よりも薄味で菜の花の甘味も感じます♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582733