さっぱり厚あげの梅肉のせ☆青じその香り☆

＠デリシャス's cooksnap of when they made さっぱり厚あげの梅肉のせ☆青じその香り☆.
クマァー
クマァー @cook_40034105

暑い日にもさっぱりといただける絹揚げの梅肉のせです。おつまみにもどうぞ☆
トースターでできるのでとっても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
きぬあげがたくさん冷蔵庫にありいつもは煮るのですが最近暑くなってきたので他にさっぱりいただける食べ方はないかな～と思いつきで考えました。

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材料

３～４人前
  1. 厚あげ ２枚
  2. 梅干し 大２個
  3. 大葉 ２枚

作り方

  1. 1

    絹あげを縦半分に切り（薄めに）トースターの天板にのせ約５分、表面がカリッとするくらい焼く。

  2. 2

    梅干２個を種を除き包丁でたたいてつぶす。大葉（青じそ）は細かく千切りする。

  3. 3

    焼きあがった絹あげに２をのせ冷蔵庫で冷やしお好みでポン酢などをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツなどは特にありません。とっても簡単、すぐにできちゃうので時間のないときなどにもどうぞ＾＾
梅と青じその香りでさっぱりいただけます。

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レシピ作者

クマァー
クマァー @cook_40034105
に公開
農家の実家で４歳の息子を育てながら、マイペースに料理やお菓子作りを楽しんでいます。祖父母が作る野菜をフル活用して体にやさしいメニューを心がけています☆ちゃんちゃん焼き、たくさんの方々に作っていただき光栄です。お礼のコメントが書けず載せるだけになってしまいましたが皆さんのコメントは嬉しく読んでいます☆ありがとうございます。のんびりペースですがよろしくお願いします＾＾
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