豚ヒレしょうが焼き丼

豚ヒレ肉は２〜３ミリの厚さに切り、Aを混ぜた漬け汁に、10〜15分漬けておきます。

新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから、水気をよく切っておきます。

水菜はよく洗い、５センチぐらいの長さに切り、水気をよく切っておきます。

フライパンにごま油を敷き、両面をよく焼きます。

炊けたご飯を丼に盛り、水菜、新玉ねぎを乗せ、その上に肉を乗せます。

漬け汁をフライパンに入れ、煮詰めたら、肉の上から適量かけたら完成です。