納豆の唐揚げ?!

kikaku0320 @cook_40057488
サクサクフワフワな納豆の唐揚げです。納豆好きな人はやってみてください。
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れてしまった納豆の救済レシピ。どこかのサイトで見たレシピを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
たまねぎを納豆の粒より大きめにみじんぎり。さつまあげも同じくらいの大きさに切る。
- 2
材料を全てボールにいれて、グルグルとかき混ぜます。生地の固さは好みがあるのでお好きな固さで揚げてください。ちなみにウチはすこし柔らかめにします。その方が、ふわふわになるかな?
- 3
180℃の油で、揚げます。大きめの普通のスプーンを2本使って、油の中に落とすように入れていきます。きれいなきつね色が着いたら完成です。ゆるめの生地だと揚げ時間がかかりますが、あげながら他のことできますよ。
- 4
あとは好みの調味料でお召し上がり下さい。うちは、ケチャップで食べています。
コツ・ポイント
アレンジ自由です。中に冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにしていれても大丈夫ですよ(にんじん、キノコ類等)。生地に青のりをいれたり、カレー粉をいれたりとアレンジがききます。
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