豚肉のマヨネーズ焼き☆

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MarsaM's cooksnap of when they made 豚肉のマヨネーズ焼き☆.
えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719

マヨネーズのこくが食欲をそそります☆
ボリュームあって簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもはしょうが焼きなので同じ材料で違ったバージョンを考えました☆

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材料

２～３人前
  1. 豚細切れまたはバラ肉 200ｇ
  2. 下味（塩コショウ） 適宜
  3. 玉ねぎ 大1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. マヨネーズ 大さじ２強
  6. 酒 大さじ１
  7. コンソメ 1/2個
  8. 醤油 小さじ１
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウしておく。
    玉ねぎ、ピーマンは細くスライスする。コンソメは細かく刻んでおく。

  2. 2

    テフロンのフライパンをあたためて①の豚肉を炒める。焼けたら一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎ、ピーマンを炒める。しんなりしたら豚肉を戻しいれ①のコンソメと酒、醤油、マヨを入れてさっと炒める

  4. 4

    塩コショウで味を調えてできあがり♪

  5. 5

コツ・ポイント

マヨは後で入れた方が分離せずコクがでます。
ｍｙブログ・・・**えりぴょんのおうちｄｅカフェごはん**　
http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo

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レシピ作者

えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719
に公開
料理好き、お菓子作り好きが高じて小さなカフェをオープンしました。よろしかったらのぞいてください。uchicafe*http://uchicafe2011.blog.fc2.com/
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