炊飯器で☆もちもち☆大根餅
ひろこｔｏはな @cook_40041711
もちもちおいしい大根餅。
できるだけ簡単にできるように、炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかったので、レシピを教えて～とお願いしてみました。詳しくは教えていただけなかったのですが・・・材料はこんな感じでした。
タレは何かのレシピのものですが、ポン酢をつけて食べてもおいしいですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろす。水気は切らなくてよい。
- 2
１に＊を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
釜にごま油を薄くひき、２を流して表面をならす。
- 4
炊飯器にセットし、炊飯。できあがったらそのまま釜ごとはずして粗熱を取る。粗熱が取れたら取り出す。
- 5
タレを材料を混ぜ合わせ、タレを作る。
４を切り分け、タレをつけて食べる。
コツ・ポイント
切り分けた後、フライパンで焼き目をつけるとよりおいしい。
あれば、桜エビやシラスなどを加えても。。。
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