❁トマトと生ハムのはちみつレモンマリネ❁

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

トマトとレモンでビタミンたっぷり。きれいになれそう!な爽やかマリネ。
このレシピの生い立ち
生ハムに・・・甘酸っぱいフルーツみたいなトマトと合いそう!と考えました。

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材料

  1. プチトマト 1パック
  2. 生ハム 5~6枚
  3. オリーブ 小さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. ☆はちみつ 小さじ1
  6. バジルの葉 適量

作り方

  1. 1

    トマトは熱湯にさっとくぐらせ湯剥きする。生ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料☆を混ぜ、トマト、生ハム、ちぎったバジルの葉とあえる。

コツ・ポイント

トマトは湯剥きした方が味がなじんで美味しいです。塩はなくてOK、生ハムの塩分でいただきます。

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レシピ作者

makkocafe
makkocafe @cook_40037754
に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Weekend Citronを開いています。小学生2児の母、犬1匹(ゴールデン♂)飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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