鶏の唐揚げ ねぎソース
emmy @cook_40034668
ソースがとっても美味しいです☆
これをつけるだけでから揚げが更にグレードアップ！
我家の定番の１品です♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う唐揚げを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉（ムネでも良いです）を一口大に切って下味の酒、塩、生姜のすりおろしをもみこんでしばらく置く。
- 2
「ねぎソース」☆印
ねぎはみじん切りにし以下の材料を耐熱容器に入れレンジで１分ほどチン♪ - 3
鶏の汁気をかるくペーパーでふき取ってビニール袋に片栗粉を入れまぶしたら油で揚げる。
- 4
鶏肉が揚がったら熱いうちにねぎソースに入れ絡める。（今回は絡めずにかけて食べました）
コツ・ポイント
ねぎソースがとっても美味しいです。
小麦粉で作ってもいいですが片栗粉のほうがカラッと上がってソースに合います。
普通のから揚げもいいですがねぎを切って他は混ぜてチンだけの簡単ソースなので是非！
たっぷりのお野菜（今回はキャベツ）とから揚げとねぎソースを一緒に頂くと更に美味しいです☆
ご飯でもおつまみでも♪
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