白菜だけの簡単酢の物♪

*ぷみ*
*ぷみ* @cook_40057752

白菜の芯だけで出来る酢の物です♪シャキシャキしてて、簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
白菜で何かないかな〜?と思っていたら、母が教えてくれました(^-^)

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材料

4人分
  1. *白菜の芯 3枚分ぐらい
  2. *醤油 大2
  3. *酢 大2
  4. *みりん 大1.5
  5. *ゴマ 大1弱
  6. *黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    白菜の芯を縦に千切りにする(繊維を断ち切らないように)

  2. 2

    ボウルに黒ゴマ以外を入れて混ぜて、しばらく置いておく

  3. 3

    お皿に盛って黒ゴマをパラパラっとして出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の芯を縦に切ることかな?じゃないとシャキシャキ感がなくなっちゃいます(´Д`)

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レシピ作者

*ぷみ*
*ぷみ* @cook_40057752
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