白菜はざく切りにし、豚肉は３～４センチ幅に切っておきます。
●の調味料は混ぜ合わせておきます。

フライパンに白菜を敷き詰め、その上に豚肉を乗せていきます。
白菜は煮ると少なくなるので、心配なくギュウギュウ詰で。

水を回し入れ、ふたをして中火～弱火で２０分ぐらい煮ます。

白菜がしんなりとし、豚肉の色も変わったら一度かき混ぜ、合わせておいた●の調味料を加えて更に１０分煮ます。

かき混ぜて火を止め、５分ぐらい置いて味を馴染ませたらできあがり。

お好みで七味唐辛子などをかけてもおしいです。

ゆみらんたんさんが、残った汁で煮込みうどんを作ってくれました。
ゆみらんたんさん、ありがとう☆

わたしも煮込みうどんやってみました。卵を落としてもおいしかったですよ。