アサリとミニトマトの酒蒸し
めひっこ @cook_40041744
あっという間にアサリの酒蒸しができます。
5/6クックパッドのトップページに載せていただきました☆★☆
このレシピの生い立ち
以前見た鮭のアクアパッツァのレシピを参考に、より簡単にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜きをして良く洗い、水気を切る。
ミニトマトはヘタをとって洗い、水気を切る。 - 2
フライパンに油を熱し、①のアサリとミニトマトを入れ、蓋をする。
- 3
アサリの殻が開いたら酒を入れ、塩で味を整える。
お好みでパセリを振る。
コツ・ポイント
アサリの砂抜きさえしっかりとすれば、あとはとても簡単です。
リアクション
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