ごはんのおかず☆ぶたの生姜焼

ととろ＆めい's cooksnap of when they made 　ごはんのおかず☆ぶたの生姜焼.
まさたかまま's cooksnap of when they made 　ごはんのおかず☆ぶたの生姜焼.
みっくママ's cooksnap of when they made 　ごはんのおかず☆ぶたの生姜焼.
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

醤油とごはんの組み合わせは、日本人ならかかせません。セールの安いお肉も美味しくいただけます！話題入り感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
生姜焼用のぶた肉はやっぱり生姜焼に。
簡単にできるレシピを．．．。

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材料

５人分
  1. 豚肉(生姜焼用) ５００～６００ｇ
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. おろし生姜 大さじ２～３
  5. 醤油 大さじ２～３
  6. 酒 大さじ２～３
  7. つけあわせ
  8. サニーレタス 適宜

作り方

  1. 1

    おろし生姜と醤油と酒を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、こげめが軽くつくくらいまで、しっかり焼く。

  4. 4

    １の調味料を加えてさっとからめ、全体になじんだら、できあがり。

  5. 5

    （お好みで、４っくらいに切って、）サニーレタスを添えて盛り付ける。

  6. 6

    2012年５月２７日
    話題入りいたしました。
    ありがとうございます。
    m(__)m

コツ・ポイント

　片栗粉をまぶすことで、肉汁や旨みを逃さず、美味しくジューシーに仕上がります。

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つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　
ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272
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りぴ中心にのんびりくっくで　みなさまのれしぴお借りしています。＊呑んべい愛好会　⑧呑み助　＊『つくれぽ戦隊 あ☆レンジャ—』 隊員イエロー＊ ツタン会会員　　　＊すっぴん⑤　　　　 ＊寒天部　　　　　　＊「夜のアルコール消毒推進　委員会」こそこそ活動中 　　　　　＊のんびりクック の会④　　　＊顔玉子カレー部　　＊関東連合№５１　　＊酵母の会№４０　　＊鯖♡同盟№７　＊わんこ同好会№14
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