便利!青葱の冷凍保存

みき☆ハチ @cook_40047553
料理にちょっとだけ使いたい時、切って冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
青葱は、汁物や彩りに少量使うことが多いので、いつも切って冷凍しています。
作り方
- 1
新鮮な青葱を小口切りにする
- 2
蓋付きの容器に、切った青葱をふんわり入れる。↑これ大事です
- 3
容器の蓋をして、冷凍庫にいれる
- 4
使いたい時に、スプーンや指で削るように取り出し、凍ったまま熱い料理に入れる。
コツ・ポイント
★容器に青葱を詰め込みすぎると、冷凍後に団子状になって取り出しにくくなります。
ふんわり押さえずに容器に入れてください。
★容器は小さめ(350ml程度)のに分けて入れると、取り出しやすいです。
似たレシピ

便利!冷凍生姜の保存法♫
ちょっと使いたい時にあると便利!


便利!キムチのフリージング
少し残ったキムチを使いやすくフリージング!!自然解凍でそのままの美味しいキムチが味わえます。料理にもとっても便利!!


便利!ミンチ肉の冷凍保存方法
使いたい時、少しずつ解凍出来るので便利です♡


下宿生応援レシピ!青ねぎの冷凍保存方法
青ねぎを冷蔵庫にいつまでもおいておくと、しおれてしまう…。こんな時、冷凍保存をすると、いつまでも新鮮ですよ!


離乳食にも便利!冷凍ヨーグルトキューブ
スムージーやお子様のおやつ等、少量だけすぐに使いたい時に便利。冷凍しておけば好きな時に好きな分量だけ使えます!


便利な生クリームの冷凍保存
中途半端に余った生クリームを、小分けにして冷凍しました。ホイップは出来ませんので、料理用に使ってください★


便利!!ゴーヤの冷凍保存☆
冷凍保存で傷まない!いつでも使える!超便利!!


【保存】パセリは茎ごと冷凍ストックが便利
乾燥パセリもいいけど、料理によっては生のパセリがいい時ってありますよね♡使いきれない時は冷凍しておくと、長く楽しめますよ♪


冷凍トマト(まるごと冷凍が便利)
まるごと冷凍すると便利水で洗うと皮がつるんとむける半解凍で冷たい料理に潰してトマトソースにまるごと煮込む料理に


バターの便利な冷凍保存方法
この方法なら使いたいとき、5gや10gでパッと取り出せて便利です。また、冷凍で劣化も防ぎます。


青ネギの冷凍・保存方法 いつも新鮮便利!
料理に彩りを添えるだけでなく、ちょっと入れるだけで何でも美味しくしてくれる小ネギ。まとめて刻んで冷凍しておけば超便利!


便利☆人参を冷凍保存☆
切って冷凍しておけば、使いたい時にパパッと使えて便利!大根でもオッケー!生意外の調理法で!


油揚げの冷凍保存!
賞味期限の短い油揚げは買ったら切ってすぐに冷凍!使いたい時に使いたい分だけすぐ使えます!


これ便利!枝豆をレンジで3分☆冷凍保存。
料理の材料にちょっと枝豆を使いたい時のために、冷凍保存しておくと便利!使いたい時に使いたい分だけ気軽にどうぞ☆


夕顔の冷凍保存法
夕顔が沢山あって使い切れない時にオススメの冷凍保存方法です♪そのままお味噌汁に使えて便利ですよ♬


【保存】油揚げは冷凍ストックが便利♪
安い時にまとめて買って冷凍!凍ったままおみそ汁やきんぴらなどに!ちょっとだけ使いたい時にも便利です♡


パプリカの冷凍保存^^
結構大きいパプリカ。冷凍保存しておくと、ちょっと使いたい時に便利です。


にんじんの冷凍保存の方法
余ったにんじんは冷凍保存して賢く使いましょう!切ってから冷凍しておくと使う時にとっても便利♫


あると便利♪ だいこん冷凍保存
切って冷凍しておくと使いたい時にすぐに使えて便利♪大根は冷凍することで火の通りが早くなり味の染み込みもよくなります。


ほうれん草の冷凍保存☆離乳食完了期にも☆
わが家はほうれん草が安いときに買いだめして細かく切って冷凍保存☆チンしてお味噌汁やスープに入れるだけで野菜不足も改善♪


牛肉切り落としの冷凍保存(*´╰╯`๓)
お買い得の時に牛肉を買って冷凍保存❣❣いざという時便利です(o^—^o)


えのき☆便利で良いこと尽くしの冷凍方法◎
えのきが安い時に買って、小分けにして保存すればとても便利☆キノコは冷凍すると香りがひきたち、栄養がとりやすいとか♪


冷凍保存「ニラ」
使いたい時、必要な分だけすぐ使えて便利です。


あんこの小分け冷凍保存
市販のねりあんは開けたら早く消費しないといけないけれど、小分け冷凍しておけば、ちょっとあんこが欲しいときに便利です。


ペーパーでツナの油切り*冷蔵保存にも便利
ツナ缶を程よく油きりしたい時に。料理に油ごと使いたくない時に。半分使いたい時に。翌日に使いたい時に。忙しい朝のお弁当作りに。余った油分も無駄なく活用したい時に。クッキング用のペーパーをフィルターがわりに使いました。保存の時にうっかりこぼさないように。そんな時に思い付いた方法です。


ちょっと便利 ♪ 薄揚げの冷凍保存
お味噌汁の具、葉物の煮浸し...ちょっと使いたい時に便利です。


豚こま切れ肉の冷凍保存
こうして保存しておくと、ちょっと使いたい時に便利です。


簡単便利♡セロリの葉は冷凍保存
家庭菜園の新鮮なセロリを今年もいただきました♡迷わず冷凍♡いろんなメニューに手軽に使えてとても便利です♡


ピザ用チーズの冷凍方法
冷凍保存だと、いつでも使えて便利v


甘酒の冷凍保存と飲み方
冷凍保存しておけば、日持ちもするし、飲みたい時に飲みたい量だけ飲めて便利です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590006