豚こま切れ肉の冷凍保存
こうして保存しておくと、ちょっと使いたい時に便利です。
このレシピの生い立ち
一回分ずつチマチマとラップで包むのがめんどうになって。
作り方
- 1
ポリ袋に入れて持ち帰った豚こま切れ肉は、袋から出し、大きかったら一口大に切り、トレーの上に適当な大きさの山にして置く。
-
- 2
包装してあったラップをかけ、冷凍する。
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- 3
凍った肉とラップを1のポリ袋に入れる。
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- 4
3をフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。
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コツ・ポイント
包装してあったラップを一緒に入れておくと、いつ買った何かがわかって便利です。
チマチマ作るのは面倒なので、まとめ買いしてまとめて作るとよいです。
使い切ったらポリ袋を捨てれば、そのままフリーザーバッグが再利用できます。
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