ヘルシー　豆腐と豆乳の粕汁

ねこりん
ねこりん @cook_40047394

ヘルシー＆栄養豊富で
美肌対策にもとてもいい
豆乳　酒粕をつかって
寒い冬を　乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
粕汁をヘルシーに沢山食べたくてｗ

ヘルシー　豆腐と豆乳の粕汁

ﾛｸﾊﾗ's cooksnap of when they made ヘルシー　豆腐と豆乳の粕汁.
ねこりん
ねこりん @cook_40047394

ヘルシー＆栄養豊富で
美肌対策にもとてもいい
豆乳　酒粕をつかって
寒い冬を　乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
粕汁をヘルシーに沢山食べたくてｗ
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材料

  1. 水 ６００ｃｃ
  2. 豆乳 ６００ｃｃ
  3. 酒粕 ２００ｇ
  4. 豚肉スライス ２００ｇ
  5. 豆腐 ６００ｇ
  6. 好きな具材 適量
  7. お味噌 ５０ｇ
  8. しょうゆ 小さじ１
  9. 鶏がらスープの素 大さじ２
  10. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は　さっと軽く茹でて　余分な油分を軽く流水で落とす

    お豆腐　好きな具材を　適当な大きさに切る

  2. 2

    水６００と豆腐以外の具材をいれて火を通す

    具材に火が通ったら鶏がらスープ　豚肉を入れて中火で沸騰させる

  3. 3

    豆乳とお豆腐を入れて　沸騰させないようにゆっくり温め
    酒粕と味噌を溶き　しょうゆを入れ味を調える

  4. 4

    味の調整は好みで加減してくださいね♪

    すりゴマをのせて
    さらに栄養UPして召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆乳は　沸騰するとかたまっていくので　気長にゆっくり温める
酒粕は　お湯でふやかすと溶くのが楽ですよ♪
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ねこりん
ねこりん @cook_40047394
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簡単でヘルシーな料理が好きです♪最近では 高血圧の旦那のために減塩料理を作るようにしています。気まぐれな性格でマメではないけど　ボチボチがんばってます
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