鶏皮丼

真庭のこきんちゃん
真庭のこきんちゃん @cook_40058393

ハマりました鶏皮
このレシピの生い立ち
鶏皮を安く手に入り、大根はサラダの残りで作りました

鶏皮丼

ハマりました鶏皮
このレシピの生い立ち
鶏皮を安く手に入り、大根はサラダの残りで作りました

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材料

1人分
  1. 鶏皮 適当
  2. 大根 適当
  3. 醤油 適当
  4. ミリン 適当
  5. ネギ たっぷり
  6. 玉子 一個

作り方

  1. 1

    フライパンを温める 大根は千切り ネギも切る

  2. 2

    鶏皮を焦げ目がつくくらい焼いて、千切り大根を入れて炒める

  3. 3

    調味料を入れて、ネギを入れて、玉子でとじる。ほかほかご飯にかける

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