大量消費☆レタスの味噌マヨ炒め

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nanitabeyo
nanitabeyo @cook_40040024

ちょっと使ったきりのレタスはありませんか!?
全部まとめて炒めましょう～♪
超スピードレシピです！
このレシピの生い立ち
レタスて残りがち・・そのくせすぐ傷むし・・
一気に大量消費するにはやっぱり炒めるしかない！
水分の多いレタスには、しっかり味の味噌がベストかしら～と生まれたレシピです♪

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材料

２人分
  1. レタス 約３/４玉
  2. ウインナー ４～５本
  3. 長ネギ １０センチ
  4. きのこ類 １/２袋
  5. ごま油 少々
  6. ☆味噌 大さじ１弱
  7. ☆マヨネーズ 大さじ２弱
  8. ☆砂糖 一つまみ
  9. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    レタスはざく切りにしてよく水切りする

  2. 2

    ウインナーと長ネギは斜めうす切り
    きのこは石づきを取ってお好きな形に
    ☆をまぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してウインナーを炒める
    火が通ったら残りの具材を入れ、しんなりし始めたら☆を投入

  4. 4

    レタスの歯ごたえを残すため、☆のソースは手早くからめる

コツ・ポイント

出来上がりに「少し味が濃いかな・・」と思っても、レタスからどんどん水分が出てくるので、食べている内に結構薄まります(^^;)
レタスの量によって味付けは加減して下さい！

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レシピ作者

nanitabeyo
nanitabeyo @cook_40040024
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COOKPADに出会ってから献立を悩むのが楽しくなりました（^^） 皆さんのレシピからは、楽しみながら料理をしている様子が伝わってきますね！ 私もそんな気持ちで料理がしたいな～♪
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