あさりの白ワイン蒸し
uzukaji @uzukaji
簡単に！あさりのオシャレなメニューの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
あさりを使って簡単にちょっとおしゃれに見えるおかずを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは前日から砂抜きしておく。
白菜は１ｃｍ幅に切り横にして２～３ｃｍ幅に切る。 - 2
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
トマトは４等分に。
にんにくは粗みじん切りにしておく。 - 3
フライパンにたっぷりめのオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。
（弱火で） - 4
だんだん火を強くしていき香りがしてきたら、ベーコンを入れていためる。トマトと白菜も入れて少し炒める。昆布茶も入れる。
- 5
４に白ワインを回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。
あさりが開いたら完成！
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