温ったかポトフ
ありす2000 @cook_40032617
お鍋に入れちゃえば出来ちゃう、簡単メニュー。
コトコト煮こんで、身体も心も温まりますよ。
このレシピの生い立ち
ストーブ鍋でじっくり煮込んだポトフは最高。
温ったかポトフ
お鍋に入れちゃえば出来ちゃう、簡単メニュー。
コトコト煮こんで、身体も心も温まりますよ。
このレシピの生い立ち
ストーブ鍋でじっくり煮込んだポトフは最高。
作り方
- 1
きざみベーコン+ニンニクしょうがスライスをオリーブ油で炒め、水を加える。
- 2
1の鍋に 水1Lを加えカットした野菜を加え、中火で火にかけ、沸騰したらアクをとり、弱火にする。
- 3
2の鍋にコンソメを加え、30分前後に煮込めば出来あがり。最後にこしょう+お醤油で味を調節してね。
コツ・ポイント
ほんのり香るニンニクと生姜が食欲をそそります。
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