赤と緑と白のカッペリーニ
もんのすけ食堂 @cook_40044173
調理時間：15分 女性に◎
■高血圧予防・治療
■脂肪消化・ダイエット
■ガン予防・老化防止
■ダイエット・貧血予防
このレシピの生い立ち
毎日暑すぎて、火をあまり使わない冷たい麺類が食べたくてね・・・
赤と緑と白のカッペリーニ
調理時間：15分 女性に◎
■高血圧予防・治療
■脂肪消化・ダイエット
■ガン予防・老化防止
■ダイエット・貧血予防
このレシピの生い立ち
毎日暑すぎて、火をあまり使わない冷たい麺類が食べたくてね・・・
作り方
- 1
塩を入れたお湯で、カッペリーニを茹でる。短時間で茹で上がるので、タイミングに注意！
- 2
トマト・ズッキーニ・モッツァレラチーズを全てサイコロ切りにする。アンチョビは細かく刻んでおく。
- 3
2で切った具材とＡを合えておく。
- 4
茹で上がったカッペリーニは氷水で冷やし、水気を良く切って、お皿に盛り付け、具をのせる。完成！
コツ・ポイント
カッペリーニの茹で上がる時間と具の出来上がり時間をよく計算すると、すぐに食べられる♪
カッペリーニの水気はよく切ることで、水っぽさが無くなる♪
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