ほうれん草とちくわの練りゴマ麺つゆあえ

boofoochee
boofoochee @cook_40043003

2012.3.30話題入り✿ありがとうございます♡レシピと言えない簡単メニューですが、練りゴマ+麺つゆは便利なので是非!
このレシピの生い立ち
実家ではほうれん草にはちくわが付きものでした。
しばらく忘れていたけどふと思い出して・・・。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1把
  2. ちくわ 2本
  3. 練りゴマ 大さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩(分量外)を加えたお湯でゆでて、食べやすい大きさに切る。ちくわも薄切りにする。

  2. 2

    1に練りゴマと麺つゆを加え、あえるだけ!!

コツ・ポイント

ちくわナシでもOKです。練りゴマ+麺つゆは、他に、ブロッコリー、オクラ、アスパラ、いんげんなどにも使えて便利ですよ♡野菜の大きさによって分量を変えてください。たいてい、練りゴマ:麺つゆ=1:1で大丈夫です。すりごまを加えても。

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レシピ作者

boofoochee
boofoochee @cook_40043003
に公開
クラシック、読書、映画(ゆるーい邦画)、トースト、根菜、ズッキーニ、お笑い、着物、お酒も大好き♪                    
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