キャベツとアサリのスープ

ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411

短時間で出来ちゃいます。アッサリですが優しい味です。
このレシピの生い立ち
キャベツをいっぱい食べれるには、煮ちゃいましょう。甘みも出るしね。

キャベツとアサリのスープ

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ノブリン♡'s cooksnap of when they made キャベツとアサリのスープ.
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短時間で出来ちゃいます。アッサリですが優しい味です。
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キャベツをいっぱい食べれるには、煮ちゃいましょう。甘みも出るしね。
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材料

2人分
  1. キャベツ １００ｇ
  2. アサリ（砂出しをしておく） ２００ｇ
  3. 水 ２と１/２カップ
  4. 酒 大さじ１
  5. か粒ブイヨン 小さじ１/２位
  6. 塩、コショウ 少量

作り方

  1. 1

    アサリは、よく洗っておき、キャベツは３㎝位のざく切りにする。

  2. 2

    鍋に、水とアサリを入れ煮立ったらあくを取り、キャベツ、酒、ブイヨンを加え軽く煮たら、塩、コショウで味を整える。

コツ・ポイント

コトコト煮込むことは有りません。アサリもキャベツも、火の通りが早いので楽です。
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