ゴーヤのクリームチーズ和え
あきのぶどう @cook_40043143
ゴーヤの苦味が，クリームチーズでまろやかに♪
ゴーヤがパクパク食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤとクリームチーズが合いそうだなぁと思ったので
ゴーヤのクリームチーズ和え
ゴーヤの苦味が，クリームチーズでまろやかに♪
ゴーヤがパクパク食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤとクリームチーズが合いそうだなぁと思ったので
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り，スプーンでよく中綿をとる．薄くスライスして，塩小さじ１（分量外）をまぶして３０分放置．
- 2
1を熱湯で１分茹でてざるに上げて粗熱をとれたら，冷蔵庫に冷やしておく．
- 3
冷えたゴーヤと★を手で揉みこむように合わせる．（クリームチーズをぐちゃぐちゃにして全体に行き渡せる）
コツ・ポイント
冷やした方が美味しい気がします．出来上がって食べるまで時間あるようだったら，冷蔵庫で冷やしておいてください♪
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