オクラのガーリック炒め☆

＊：・あゆみ・：＊
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980

和え物などにはよく使うけど、たまには炒めてみよう！(笑)ガーリック風味の炒めものです。
このレシピの生い立ち
オクラをいつもとちがった食べ方がしたくて。

オクラのガーリック炒め☆

うーりかぁ's cooksnap of when they made オクラのガーリック炒め☆.
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和え物などにはよく使うけど、たまには炒めてみよう！(笑)ガーリック風味の炒めものです。
このレシピの生い立ち
オクラをいつもとちがった食べ方がしたくて。
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材料

1〜2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1/2
  2. ウインナー 2本
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. オクラ 1袋(10本くらい)
  5. にんにく 少々
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラは軽くゆで、ヘタを取り、半分に斜め切りする。

  2. 2

    ウインナーは斜め薄切りにする。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが立つまで熱する。

  5. 5

    オクラとウインナーを炒め、しょうゆを鍋肌から加えてさらに炒め合わせる。塩、こしょうで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

オクラはゆでてあるので、サッと炒めるくらいで大丈夫です。
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私、主人、娘の3人で暮らしています(♡˙︶˙♡)管理栄養士のお仕事を少しずつやらせてもらっています。たくさんの方に喜んで頂けるようなごはんを作っていきたいです.+ﾟ*｡
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