うちの春雨モズクスープ

TaKomom @cook_40050323
簡単な春雨スープです♪
モズクは好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
子どもが春雨とモズクが大好きなので、いっぺんに入れちゃいました(^_^;)
作り方
- 1
豚バラを細かく切りよく炒める。
- 2
人参、ピーマン、白菜、ねぎを細切りにします。(そんなに細くなくてもオッケーです!(^^ゞ)
- 3
豚バラの油を利用して②の野菜を炒めます。
- 4
軽く炒めた③に水と中華だしを入れて煮立たせます。煮立ったら春雨を入れて火を止めます。
- 5
食べる直前にモズクを入れて、軽く火を通したら出来上がり!
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、春雨とモズクを早く入れ過ぎると水分を吸い過ぎるので注意です(^_^;)
野菜も冷蔵庫にあるものでオッケーです!
私は食べるときに柚子胡椒を入れますが、お好みでどうぞ。
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