ピーマンとえのきのおろしポン酢和え♪
こも太郎 @cook_40059262
あと一品！という時にどうですか？
材料は少ないし、簡単です☆
画像はポン酢かける前で、４人分です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で適当に作ってみたら、さっぱりとご飯がすすみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りに。
えのきは石づきを切り、細かく分ける。 - 2
フライパンを温め、ごま油を入れピーマンをさっと炒める。
- 3
えのきを入れ、しんなりするまで炒めたら、火を止め、皿に盛る。
- 4
だいこんをおろし、軽くしぼって、上に盛る。
- 5
食べる前にポン酢をかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
熱々より冷めてる方が食べやすいので、皿に盛ってからだいこんをおろしました！
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