お店で食べているみたい！鶏胸肉の中華炒め
は〜ち〜ママ @cook_40059581
切って炒めるだけ！で豪華な一品
このレシピの生い立ち
友人宅で食事会があり作ってもらい美味しかったので、教えてもらいました。
お店で食べているみたい！鶏胸肉の中華炒め
切って炒めるだけ！で豪華な一品
このレシピの生い立ち
友人宅で食事会があり作ってもらい美味しかったので、教えてもらいました。
作り方
- 1
ショウガ、ねぎはみじん切り。
その他の材料は1センチ角に切る。
合わせ調味料を作る。 -
- 2
とり肉に塩コショウ、紹興酒を入れ下味をつける。片栗粉をまぶすのは、炒める直前に。
-
- 3
ごま油小さじ1を入れ、ショウガとねぎを弱火で香りを出していく。
-
- 4
とり肉にを入れる。
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- 5
とり肉に火が通ったら玉ねぎを炒める。
-
- 6
玉ねぎが透明になってきたら、ピーマン、パプリカを炒める。
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- 7
合わせ調味料を入れる。トロミがついたら火を止める。
-
- 8
盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
切って炒めるだけなので、コツはないです(^O^)
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