簡単!濃厚ミートソース

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latek @cook_40059647

基本のトマトソース缶と生クリームでクリーミィで濃厚
このレシピの生い立ち
濃厚なボローニャ風を目指し何度も味をみながらできたレシピです。

簡単!濃厚ミートソース

基本のトマトソース缶と生クリームでクリーミィで濃厚
このレシピの生い立ち
濃厚なボローニャ風を目指し何度も味をみながらできたレシピです。

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材料

4皿分
  1. 豚挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク 1片
  4. 基本のトマトソース缶 1缶
  5. 生クリーム 100cc
  6. 醤油 小1
  7. ケチャップ カップ半分
  8. コンソメ顆粒 小2
  9. 小麦粉 大1強
  10. 味の素 2ふり
  11. 塩こしょう 適量
  12. ナツメ 適量

作り方

  1. 1

    ①ニンニク1片、玉ねぎ1/2 を微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター大1を熱し①のニンニクから先に入れ香りがでたら玉ねぎも入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ↑のフライパンに豚挽き肉塩こしょうナツメグを入れ挽き肉の色が変わったら小麦粉大1 強をふるい入れ混ぜながら炒める。

  4. 4

    基本のトマトソース、醤油、コンソメ、味の素、ケチャップを加え10分程コトコト煮込み出来上がり!!

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