作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切って、洗い、ざるに上げます。
- 2
フライパンに油を少量しき、ひき肉を炒め色が変わったら白菜を投入し、炒め、蓋をして弱火で蒸します。
- 3
塩こしょう、粉末ダシを加え、さらに炒めます。片栗粉を水で溶いて混ぜながら加え火を止めます。
- 4
器にご飯をよそい、ひき肉白菜炒めをのせる。ねぎをちらして出来上がり♪
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