ひき肉と白菜の中華風丼

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

ひき肉と白菜の中華風は、丼ぶりが美味しい~♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってた、白菜炒めを丼にしました☆

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材料

2人分
  1. ひき肉 50g
  2. 白菜 1/4個
  3. ねぎ 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. 粉末ダシ 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切って、洗い、ざるに上げます。

  2. 2

    フライパンに油を少量しき、ひき肉を炒め色が変わったら白菜を投入し、炒め、蓋をして弱火で蒸します。

  3. 3

    塩こしょう、粉末ダシを加え、さらに炒めます。片栗粉を水で溶いて混ぜながら加え火を止めます。

  4. 4

    器にご飯をよそい、ひき肉白菜炒めをのせる。ねぎをちらして出来上がり♪

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レシピ作者

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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