鮭と白菜の鰹風味なバター蒸し

よしよしさん☆'s cooksnap of when they made 鮭と白菜の鰹風味なバター蒸し.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

白だしの味もしっかりついてバターの風味も抜群！
このレシピの生い立ち
白だしを使ったモニターです。

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材料

２人分
  1. 鮭（分厚め） ２切れ
  2. ☆塩・こしょう 少々
  3. ☆白だし 大１
  4. 白菜 ５～６枚
  5. 玉ねぎ 小１個
  6. エノキ 小一袋
  7. 椎茸 １枚
  8. 白だし 大２～３
  9. バター ２０ｇ

作り方

  1. 1

    鮭は適当な大きさに切り、☆で下味をつけておく。
    白菜は細切り、玉ねぎ・シイタケは薄切り、エノキは根をおとしておく。

  2. 2

    大きめの耐熱器に野菜類を入れ、白だしをふりかけ、鮭ものせ、バターをのせたら軽くラップをする。

  3. 3

    レンジ（６００Ｗ）で１２～１５分チンしたら出来上がり！

  4. 4

    ヤマキの割烹白だしを使いました。

コツ・ポイント

チンの時間はレンジによって違うので加減してくださいね～～

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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