ゴーヤともずくの簡単酢の物
虹のななちゃん @cook_40049599
超簡単！失敗知らずな酢の物です
このレシピの生い立ち
味付けもずく酢でよく酢の物を作ります！いつもはキュウリやオクラ・山芋などで和えるのですが、今回はちょうど旬のゴーヤを和えてみました！とっても簡単でさっぱり美味しい一品になってくれましたよ
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは種と中わたを取り薄くスライスしてから塩茹でし氷水でしめ水気をきります
- 2
ボールに【1】と味付けもずく酢を入れ30分くらい冷蔵庫でやすませ完成〜♪
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味は、塩茹ででやわらぎ味付けもずく酢に和えるとさっぱり美味しく仕上がります
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